1,除了各种坚果以外还有哪些吃的适合于纯饮威士忌
各种芝士(奶酪),基本上应当遵循一个原则,清淡的威士忌搭配清淡味道的食物,浓郁的搭配味道浓郁的食物。
2,请各位推荐一下好喝的威士忌
楼上说的大概是假货,樽尼获嘉 不可能这么便宜,一般喝的比较多的就是芝华士十二年,大概400左右,要看在哪里买了 进价是225 一瓶大瓶 小瓶比较便宜 还有就是佰龄檀 都是很有名的牌子 还有楼上说的 黑方红方 杰克丹尼 都很好 看自己口味了
杰克丹尼 皇家礼炮!南方康复!
黑方红方也不错,便宜些,200元左右/瓶
芝华士名气大,其实并不是很好,还比不上百龄坛。约翰走路纯麦15年威士忌是以精选15年以上的高地纯麦威士忌调配而製,口感顺口、香味高雅如初,后劲香醇,回味一样完美。而且高贵不贵,750ml价钱约800~1000就买的到了。
3,那种威士忌纯喝口感好有回味
可以试试约翰走路的绿牌或者金牌,绿牌是纯麦的,比较好喝并且价格不贵,金牌是放在急冻阁里面冰着喝,就着巧克力蛋糕或者巧克力喝很不错,倒出来的时候像蜜一样的。 另外现在都流行冰球,你说的威士忌冰块最后就没有味道了,冰在饮用的时候只是一个口感温度的作用,如果把威士忌冻成冰块,还不如把老母鸡汤作成冰块呢,那是速冻汤料!
你是说调和威士忌和纯麦吗?其实区分不止这两种,只是这两种是最普片的。纯麦是完全使用发芽的麦,发酵后大多2次到3此蒸馏(大多苏格兰2次,爱尔兰3次),然后用橡木桶成熟。混麦和上面一样,只是混合了不同酒庄的纯麦。调和威士忌是使用了不同的麦和谷类,使用了发芽和不发芽的谷类混合并发酵,大多经过一种比较量产的蒸馏方式(我称这种方式为间层蒸馏),并调和各个酒庄的威士忌,也会加入纯麦进去调和。其实还有一种比较少见,但偶尔也会看到的纯谷类威士忌,和混合威士忌一样使用不一定完全发芽的谷类,发酵后2-3此蒸馏或间层蒸馏,橡木桶成熟。了解制造过程很重要,我们常喝威士忌的人往往找威士忌只是单纯的问几次蒸馏?什么橡木桶?几年?有没有泥煤?至于味道的差别:纯麦是我最喜欢的,因为每一家酒厂的味道差别都非常大,从苏格兰西岸重海盐泥煤味和烟熏味的威士忌,到高地重雪茄和松木的泥煤味威士忌,到南方顺滑但浓郁的威士忌,差别极大,这为什么喝威士忌的人都会逐渐走向纯麦。而且不像调和威士忌,味道只有好和坏,而不是好和坏都加在一起。混麦和纯麦几乎一样,只是调和了不同酒厂的纯麦,这往往会失去许多个别酒厂的特色,但不会相差太远,毕竟混麦通常都是同一家公司各个酒厂的威士忌。调和威士忌是苏格兰和爱尔兰制作最多的威士忌,大多调和比例是40%的纯麦60%的混合谷类。基本上混合谷类越少味道越浓郁。这些威士忌大多都会用水把酒精减少到最低标准40%,不像纯麦许多维持在46%到60%之间,主要是为了增加产量。调和威士忌并不是不好喝,只是没太有特色,而且时常混合了好和不好的威士忌,不过我还是有喝到过非常棒的,比如芝华士12年的brothers blen免税店限卖款,让我很惊讶她拥有很长的结尾。纯谷类威士忌非常淡,需要至少接近30年的成熟才会和纯麦一样浓郁。30年左右的纯谷类威士忌不贵,但非常好喝,价格差不多会和18-21年左右的纯麦相似。尽量找2-3次蒸馏而纯粹为了做纯谷类威士忌的酒厂,因为大多谷类威士忌酒厂使用间层蒸馏,目的只是为了拿去做调和威士忌。避免年轻的,比如diageo公司看准了中国的足球热,和贝格汉姆合作做出一个纯谷类威士忌,比起针对品质,其实完全只针对行销手段,制作出来的威士忌可想而知。
口感好的有北爱尔兰的布什米尔威士忌,Bushmills 口感不是那么涩口,而且有一种特别的清香,这是其他威士忌所没有的。如果你能买到 你可以尝试一下。楼上说的Johnnie Walke r尊尼获加是调和威士忌,口感柔和,但是香味不足。价格排序是红-黑-蓝 绿方已经没有了。