广东白酒小苏打怎么做酸奶，怎样用纯甄快速做出好吃的东西简单方便便捷

你说呢...

酸奶用玻璃杯加少许小苏打冻冷冻室，可以做出酸奶冰效果

不行，自制酸奶要放乳酸菌，酵母菌不是乳酸菌的一种可以放双歧杆菌，淘宝有卖1块2一包实在没有也可以用超市里卖的现成原味酸奶

你可以直接用酸奶，就是发酵好的酸奶量多一点，放1/4就行做好舀一点出来留着做下次的菌种就行，放冰箱里就不会坏的我在家就这么做酸奶，不过好麻烦，现在都买着喝，我的懒人

那是我小时候 在老家的做法了你可以试一下 如果想冲一小杯的话那就放一小捏小苏打3分之1汤勺 然后加入白糖一汤勺让后倒入醋2两汤勺最后加满凉白开水即可。喝起来味道不错哦！！《小苏打是碳酸氢钠，可以消耗胃酸，少量食用应该没有问题。》

柠檬蜜算不算啊，榨一杯柠檬汁加少许蜂蜜就可以了！

买‘利乐包’的原味酸奶，加冰，放一点白糖，一起放到搅拌器里搅拌均匀。白糖，冰块的量以个人口味而定。想喝带果味的，买‘利乐包’的果味酸奶，一起搅匀。

不能~就市面上卖的酸奶~你喜欢喝的！买一个回来就可以当发酵剂~又省事又便宜~

小苏打不能做酸奶。 补充： 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。?

这个问题我想你还是自己亲手做一下试验的比较好些，不要把生活中的这些简单的问题拿来问别人，这么简单的事情你可以自己亲手做一做不就知道了吗？首先，你可以到超市里买一袋装的纯牛奶，再到菜市场卖调料那里买一些小舒打，买回来后取一些纯牛奶将它倒入杯中，然后再放一小勺小苏打倒入杯中，放30度左右的温水，水温不能太烫，也不要太凉，最好在晚饭后做最好，将装有牛奶和小苏打的水杯充分地搅匀然后把它放在冰箱里，等到第二天你就可以知道结果了。如果有酸味，那就证明是可以做的，反之就不能做了。你可以去试试看奥！！！

小苏打不能做酸奶。　　补充：　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。　　酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。?

应该不能把，酸奶要用菌做~

这个问题我想你还是自己亲手做一下试验的比较好些，不要把生活中的这些简单的问题拿来问别人，这么简单的事情你可以自己亲手做一做不就知道了吗？首先，你可以到超市里买一袋装的纯牛奶，再到菜市场卖调料那里买一些小舒打，买回来后取一些纯牛奶将它倒入杯中，然后再放一小勺小苏打倒入杯中，放30度左右的温水，水温不能太烫，也不要太凉，最好在晚饭后做最好，将装有牛奶和小苏打的水杯充分地搅匀然后把它放在冰箱里，等到第二天你就可以知道结果了。如果有酸味，那就证明是可以做的，反之就不能做了。你可以去试试看奥！！！

酸奶的发酵剂的菌种，和面粉的发酵剂小苏打完全不一样的。

如楼上所说，我也是买个酸奶机自己做，不过家里只有我喜欢吃，所以每次做只会做三天左右的量，虽然都是放冰箱，但是太久也是不好的。还有就是做之前，一定要把锅子用沸水烫过，消一下毒，如果不干净有细菌的话，酸奶会做不成而且会变质不能吃的。我这广东，这个十几度的天气，10个小时就成型了。吃多少就拿多少，加点糖或者蜂蜜会很好吃～～

如楼上所说，我也是买个酸奶机自己做，不过家里只有我喜欢吃，所以每次做只会做三天左右的量，虽然都是放冰箱，但是太久也是不好的。还有就是做之前，一定要把锅子用沸水烫过，消一下毒，如果不干净有细菌的话，酸奶会做不成而且会变质不能吃的。我这广东，这个十几度的天气，10个小时就成型了。吃多少就拿多少，加点糖或者蜂蜜会很好吃～～

用酸奶机做，普通的酸奶+纯牛奶，发酵8小时就可以，酸奶1杯100ml+1升装纯牛奶。

呵呵，我家到了冬天就用暖气做，煮瓶子灭菌之后，放上普通奶，再倒入一点酸奶，拧紧，放在暖气上24小时后就可以啦

以前做过。国外没有酸奶机，就是一个菌，泡牛奶里。玻璃瓶子密封不见光室温放多少小时。那个菌是活的，可以循环使用，而且会慢慢长大。具体你可以去淘宝上搜。

这个超简单，先去网上买个酸奶机，我买的小熊牌的，然后去淘。。宝买双歧杆菌（放冰柜里冷冻保存）。有了这些之后，随时可以做酸奶。我一次一般做1000ml的，家人都爱喝，用伊利纯牛奶，加入一小包双歧杆菌，搅拌匀之后，放到酸奶机里，等12小时就ok了。我冬天一般做16-20小时，发酵的比较好，很凝固，像老酸奶。夏天做12小时足矣。

家庭自制酸奶的方法 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必、备品，那么怎样在家自制酸奶呢?现将其制作方法介绍如下： l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种。一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶。 2、准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个。然后将上述用具蒸煮杀菌。另外备温度计一支。 3、将鲜奶加热煮沸5分钟。煮沸时间不能过短。要吃甜酸奶可在煮沸时加一定量的白糖。 4、经煮沸杀菌的牛奶，用水冷却或自然冷却到42℃左右。若没有温度计时，可用手摸瓶外不烫手为宜。 5、接菌种。将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎，倒入已冷却好的牛奶中，充分搅拌。 6、装杯。将接种好的奶分装在事先准备好的杯中，并加盖。 7、发酵、将装奶的杯置于30℃至35℃的温度下进行发酵。大约经过4—6小时即可形成凝块，然后便可食用。 另外，如想继续制做酸奶，可用自己前一天做的酸奶为菌种就可以了。

古老肉的做法 - 古老肉是最常见的家常菜之一，那么古老肉怎么做呢？古老肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的古老肉做法，详细的做法如下: 古老肉的做法（粤菜） 古老肉是中国菜在外国最有名的菜，古老肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅说是在里面放的配料是广东泡菜，做这古老肉的时候，就把这个广东泡菜放一碗跟炸过的古老肉一起来溜就可以了。 材料： 猪大排骨肉300克、 青椒1个、 洋葱半个、 酸果1杯、 (白萝卜、胡萝卜、小黄瓜若干) 腌料： 蛋黄1个、 酱油2汤匙、 太白粉 1汤匙、 综合调味料： 糖3汤匙、 醋3汤匙、 酒1/2汤匙、 太白粉1汤匙、 盐1/4茶匙、 蕃茄酱3汤匙、 水5汤匙、 麻油1茶匙、 鲜鸡晶少许 做法： 猪大排骨肉横面片开，先用刀背拍松后，切成小块，用腌料拌腌半小时，青椒去籽切片，洋葱切片备用。猪肉沾里上乾太白粉后，投入热油中用中火炸至金黄，捞出，待油再烧热一次，用大火炸30秒，至外表酥脆，捞出，用2汤匙油爆香洋葱及酸果及青椒，放下综合调味料煮磙，关火后，放下排骨肉一拌合便可装盘。 酸果做法： 白萝卜、胡萝卜及黄瓜均切成菱角小块，用盐腌1小时后，用冷开水冲洗乾净，泡入糖醋水【白糖、白醋加水】中腌2小时以上