衡水老白干是清香还是酱香的，白酒老白干香型是什么香型今天喝了衡水老白干居然是老白干香

老白干香型是最近几年确定的，之前老白干属于低档清香白酒范畴。老白干工艺属于清蒸混入工艺，发酵过程采用麸曲发酵，发酵的窖池多数以瓷砖窖池。口感特点：带有复合香气的清香特点，甘冽、有粮食的糟香味道，回味较长。你描述有浓香白酒的影子（特点），应该是假的或者描述不准确。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

属于老白干香型。1、老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。2、其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。

老白干是现在白酒十大香型的其中一种，独特为一型，就是老白干香型

衡水老白干应该是纯粮酿造的白酒。喝起来很舒服，而且喝老白干香型白酒是不会上头的。杂醇油含量低、地缸酿造工艺都是衡水老白干不上头的重要因素。

衡水老白干独特特点是：“高度酒高而不烈，低度酒低而不淡。”无论是39度还是67度的衡水老白干都有其独特的味道。

第一次喝白酒就是拿67度衡水老白干练的，喝着喝着睡着了，醒过来好舒服，也没有那种上头的感觉。闻着也不错，酒香扑鼻。

衡水老白干属于浓香型白酒，什么酒喝多了都上头

不会吧 有度数低的啊 别喝衡水老白干 67度的啊 呵呵 38 43度的都不错的啊