1,白酒和柿子同食会怎样
C 一定会中毒
2,用白酒擦柿子为什么可以变熟
白酒中的乙醇如果渗透到柿子中,会促使单宁转化,让柿子快速熟透。一般来说,用白酒催熟柿子的时候,最好用保鲜袋包好,这样才可以更快的催熟柿子,让柿子快速熟透。柿子也可以选择水果催熟法。找几个苹果或者是香蕉,和柿子放在一起,放入塑料袋中,封好口。成熟的水果会释放出乙烯分子,这些东西是天然的催熟剂。大米也可以催熟柿子。刚摘下来的柿子,可以埋在大米中,在米的帮助下,柿子处于一种缺氧的状态,这样会产生一些无氧酵素,这类物质会促使单宁转化,让柿子变熟,只是大米催熟法相对来说更慢一些,需要一个星期到十天左右。盐水浸泡也是一个不错的方法,将柿子放入盐水中,浸泡一天左右,这样柿子就可以很快变熟,除掉酸涩味。热水浸泡也可以让柿子快速变熟。脆柿子处于高温的环境下,很快就可以变熟。一般来说,可以将柿子放入一个大小适中的盆中,加入适量的热水,两三天左右,柿子就会被催熟了。
3,喝白酒吃柿子会怎么样
病情分析:从中医角度说,白酒燥热发散,柿子寒润收涩,二者性味共用相反,如果在寒凉的季节同时食用容易引发肠梗阻,所以民间传统认为饮酒前后不宜吃柿子。当然并不是说喝酒吃柿子就一定会引起肠梗阻,从性味的角度看,柿子还有解酒作用,因此说只要不是吃得过凉,一般不会有不良反应。意见建议:
4,柿子与白酒
柿子不宜与白酒同食,酒味甘辛微苦,性大热有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。酒入胃后肠道分泌增加,柿子鞣酸与胃酸相遇,有形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。柿子营养丰富,鲜美可口,但不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质,成熟后含量不及1%,而未成熟时可达25%。同时,柿子还含有树胶和果胶。当空腹进食大量柿子,特别是未成熟或未去皮的柿子时,其所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内,经胃的机械作用形成团块,即所谓的柿胃石。 白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
5,白酒和柿子同吃会死人吗
酒精和柿子一起吃会死人,这叫柿子食物乙碱中毒。能让吃的人没有力气,想睡觉,使其脑部神经休克,让肠胃神经麻脾!
白酒和柿子是不能同吃的,同食胸闷,会引起中毒,发生危险。喝完白酒之后就吃柿子,还可能造成胃结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。
6,你好白酒里放入柿子汁储存会怎样呢口感有影响吗
影响口感是肯定的。贮存没必要,柿子汁不会因为有白酒改变。反而贮存会导致柿子汁营养流失。药酒也是如此,一般浸泡15天至1个月就开始吃,一般不要超过一年,一年以上营养损失就大了。药效减损一半以上,营养流失一大部分。
柿子打浆后,加入0.2%的柠檬酸和抗坏血酸,经过防褐、护色、酶解处理分别得到果汁和果浆,进行果汁、果浆对比发酵,确定了果浆为液态发酵的最佳酵基.添加1~1.5 g/l酒精活性干酵母,经过32℃发酵4 d后,发酵率达97%,原酒酒精体积分数为8.5%~8.9%. 将原酒蒸馏、陈酿、勾兑得到酒精体积分数为30%~40%果香浓郁的柿子白酒.
7,柿子和白酒起反应吗
柿子中富含鞣酸,它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物。而白酒中的酒精含量高,对胃的刺激大,饮酒时同吃柿子,不利于食物的消化吸收,容易加重胃肠负担。1、酒味甘辛微苦,性大热有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒,蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出。3、酒入胃后肠道分泌增加,柿子鞣酸与胃酸相遇,有形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。摘于网络
柿子不宜和白酒同食,会产生结石。柿子不宜与以下食物同吃:1、柿子+鹅:严重会导致死亡。2、柿子+甲鱼:消化不良。3、柿子+海蟹:寒凉腹泻。4、柿子+白酒:产生结石。5、柿子+石榴:身体不适。6、柿子+鸡蛋:腹泻、生结石。7、柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡。8、柿子+章鱼:腹泻。9、柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒。10、柿子+河蟹:寒凉腹泻。11、柿子+海带:胃肠不适。12、柿子+海参:不易消化。13、柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。14、柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡。15、柿子+河虾:腹泻。16、柿子+红薯:腹胀。17、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。18、柿子+紫菜:影响钙的吸收。19、柿子+海蜇头:腹胀。
柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素c还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。 有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。 但是柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上,喝了酒后更不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
8,柿子能和白酒同食吗
白酒和柿子是不可以同吃的,同食心闷,多食亡,引起中毒.白酒和柿子是不能同吃的,同食胸闷,会引起中毒,发生危险。喝完白酒之后就吃柿子,还可能造成胃结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。喝完白酒之后就吃柿子,还可能造成胃结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。柿子不宜与以下食物同吃:1、柿子+鹅:严重会导致死亡。2、柿子+甲鱼:消化不良。3、柿子+海蟹:寒凉腹泻。4、柿子+白酒:产生结石。5、柿子+石榴:身体不适。6、柿子+鸡蛋:腹泻、生结石。拓展资料:柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。柿叶中含有多种活性成分,如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。 柿叶提取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂 。甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 [3] ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。参考资料:搜狗百科词条 柿子 ,白酒
不能,喝白酒的时候酒中的酒精对胃口有刺激 ,要是同时吃了柿子,不利于消化和吸收加重胃负担,酒精性热,冬天比较冷的时候喝点可以暖和身体增加身体抵抗,而柿子性寒的适合夏天吃俩者想加不相容,在吃饭时候好多喝酒用肉菜下酒,肉中蛋白质与柿子不相容不易消化和吸收,喝酒后进入胃肠后分泌增加与柿子结合形成粘稠物质形成柿石早餐肠道堵塞,
柿子不宜和白酒同食,会产生结石。柿子不宜与以下食物同吃:1、柿子+鹅:严重会导致死亡。2、柿子+甲鱼:消化不良。3、柿子+海蟹:寒凉腹泻。4、柿子+白酒:产生结石。5、柿子+石榴:身体不适。6、柿子+鸡蛋:腹泻、生结石。7、柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡。8、柿子+章鱼:腹泻。9、柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒。10、柿子+河蟹:寒凉腹泻。11、柿子+海带:胃肠不适。12、柿子+海参:不易消化。13、柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。14、柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡。15、柿子+河虾:腹泻。16、柿子+红薯:腹胀。17、柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。18、柿子+紫菜:影响钙的吸收。19、柿子+海蜇头:腹胀。
白酒和柿子不能同时吃,柿子还有大量的生物碱,白酒可以刺激胃产生大量胃酸,两者有反应。
柿子和酒是不能同食的,在喝酒之前,喝酒的时候或刚喝完酒时,都不要吃柿子,以免引起中毒或身体不适。 如果两者同食,容易得胃石症,另外空腹也不能吃柿子。,还有就是柿子不能和螃蟹一起吃,容易引起腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。 祝您身体健康!
9,柿子和酒的危害
鸡蛋与淹制的芥菜同吃会中毒团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 2》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 3》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 4》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成