1，当有客人和自己搭讪时该怎么向其推销鸡尾酒
那就可以聊两句。比如你喜欢什么颜色？或者味道，顺口一说。酒吧他喜欢的颜色的酒卖给他了
你男的女的再看看别人怎么说的。
2，酒吧如何推销鸡尾酒
做画报 让某个鸡尾酒作为周酒 或者月酒 期间价格优惠
好的、详细的酒水单和花式表演也可以成功吸引眼球，就此作为卖点推销也不错
做服务这一行，靠的是什么 能力，还有眼光。 如果这个客人没有消费能力，任你在怎么推销也是枉然，靠的是什么，就是我们的眼光。其次，遇到这中有消费的能力的人，怎么才能推出 洋酒 红酒，以及 试管婴儿等鸡尾酒呢？ 看人说人话，看鬼说鬼话。这是第一点，其次对酒的了解，成分，度数，产地，功效，鸡尾酒呢？对于没钱的 情侣啊，什么的都可以推荐一下 我也是做夜场的，你大可以 这么说，帅哥美女。请问今晚想喝点什么酒，如果喝啤酒呢？ 看人数，要是不多， 你就可以 推洋酒，不行就红酒，其次就鸡尾酒，不买的话，你说，帅哥，你看啤酒在哪不是喝，在这还那么贵，在酒吧，你不喝点 洋酒啊，鸡尾酒试试么？ 后面可以自己总结，反正那句话，坚持不懈。 主要酒吧的 酒水氛围，不是你一个人就能做起来的，希望你能加油。
同二楼一样 还有 可以利用鸡尾酒的故事和名字的由来做广告 比如百利甜的爱情故事 雪莉酒曾被莎士比亚喻为“装在瓶子里的阳光”等
3，酒吧客服卖鸡尾酒的技巧
首先你要熟悉酒吧每一款鸡尾酒的特点，然后问客人的要求再推荐合适她的鸡尾酒
酒吧的鸡尾酒怎么调? 酒吧里的鸡尾酒有上百种；比如红粉佳人、百利甜、金汤力、新加坡司令等等。 新加坡司令：金酒1盎司、樱桃白兰地0.5盎司、红石榴汁0.5盎司、酸甜汁0.5盎司、雪碧半听。这里有樱桃的香气；金酒的余味，以及雪碧的甜爽。 金汤力：金酒1.5盎司、汤力水三分之二听、柠檬一片、冰块少许。这款很适合女生喝的，因为是美容养颜的啊！口感也非常的好！金酒的杜松子的香气，汤力水的淡淡苦涩，碳酸在喉咙的冲动。 具体你还可以到这里看下；里面有免费的鸡尾酒视频教学， <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.521bar.com%2fbbs%2fforumdisplay.php%3ffid%3d10" target="_blank">http://www.521bar.com/bbs/forumdisplay.php?fid=10</a>参考资料： <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.521bar.com%2fbbs%2fforumdisplay.php%3ffid%3d10" target="_blank">http://www.521bar.com/bbs/forumdisplay.php?fid=10</a>
