1,为什么喝白酒会上头口渴答案来了
什么白酒喝了不上头,不口渴,那我们得了解上头,口渴的原因是什么 ? 现在饭桌酒局几乎都离不开白酒,能喝的,不能喝的都会稍微喝点。酒可以烘托氛围还可以拉进人之间的距离。 很多人都会碰到这个情况,喝完白酒容易上头,口干舌燥,并且还会头疼。那么究竟是什么原因?为啥会喝酒上头,口渴呢? 首先我们得先了解下酒中的3种物质,这几种物质起到什么作用,有完成什么结果呢。 1.乙醇 当一定时间内大量饮酒,体内摄入乙醇量大于自身代谢能力时乙醇会随着血液流动到全身各处。例如:面红耳赤,心跳加快,血压高,头晕目眩,这就是酒内的乙醇没有及时的排出体外。 2.醛类 醛类物质在白酒里是必须要有的,醛类可以有利于酒放出香味,但如果醛类过多就会使人口干舌燥,以及半夜会口渴。但醛类物质也很容易挥发,这就是这什么储存年份久的白酒,喝完后补口干,不口喝。这是醛类物质挥发,含量低所致。 3.杂醇油 杂醇油是酿酒过程中产出的产物,也是白酒味道的主要部分,少量的杂醇油会给白酒带来芳香味,但过多的杂醇油就有副作用,使人头晕脑胀,反应慢。并且杂醇油在人体内的代谢也很慢,有的要持续1-2天。这就是为什么一觉醒来,已经很清醒了,但依然头痛难受。就是白酒里的杂醇油含量较高,没有完全排出体外。 一般来说,酒后头痛难受,主要为白酒里杂醇油过高。那么什么白酒杂醇油含量少呢? 玉米为主要原料的酒杂醇油就会较高,有的会超标,而高粱为主要原料的酒杂醇油含量就很低。为什么很多酒还以玉米为原料呢,主要是成本低,效率高,产酒快。 还有一种“ 头尾酒 ”就是取酒时上面的酒和最下面的酒杂醇油含量都高。有些人会把这部分酒进行二次加工,这类酒也会让人容易醉。 有人说纯粮食酒不会上头,其实这种说法不对,很多纯粮食酒也含有杂醇油,它是酿酒的必要产物,只是酒厂会控制其比例,并有降低杂醇油的工序来降低杂醇油来提升白酒口感,喝后不上头。 这就是这什么喝酒会上头,就因为杂醇油含量过多。
2,喝白酒后口干舌燥怎么回事
喝酒的朋友经常聊到,说因工作需要应酬的酒局比较多,发现有的酒喝了很容易引起头痛,非常难受,严重的甚至第二天都不能好转,有的酒则不会,喝完不仅不难受,还有舒适的微醺感,一觉醒来便“满血复活”,为何会这样?经常喝酒的朋友会发现,喝不同的白酒有时会上头,有时候却什么事情都没有,这是为什么呢?一:白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛辣之源,酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多,否则会有强烈的辛辣味道,还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。含游离状态的乙醛的酒,在饮后会致使嗓子会发干,因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍,它可在体内积蓄,致使末梢血管扩张,从而引起脸部血液涨涌,并使中枢血管收缩,导致加速心跳,血压升高,使人头晕,胀痛,这是白酒饮后上头的重要原因之一。二:杂醇油的影响一些白酒中含有杂醇油,杂醇油使异类高沸点的混合物,具有特殊的强烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。但是白酒如果没有杂醇油,味道会显得比较淡薄。杂醇油的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头疼,其毒性随分子量增大而增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,停留时间长,这是引起白酒上头,口干的又一原因。三:外加香料引起一些白酒需要通过添加一些香料来调和口感,外加香料有时会对酒的性质产生影响,如果外加香料不符合科学标准,是会引起头疼,口干,让人喝了感觉不舒服。四:食用酒精方面的原因很多低档的白酒并非是用粮食酿造而成,而是食用普通食用酒精勾兑而成的,因此,存在酒精基酒质量不高的问题,也会引起口干上头。五:卫生指标超标一些不符合规范的白酒里可能含有大量的重金属元素,如果铅超标易引起铅中毒,出现头痛,头晕等症状。锰超标进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱,表现为头晕,有的略感头痛,记忆力减退。因此,我们还是应当在正规厂家和可靠的渠道,买符合安全标准的白酒为宜。六:酸酯平衡方面的原因酸酯平衡是中国白酒的传统特色,中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,因此人们饮用后对身体的副作用很小,酱香型白酒酒是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。从这些酒类的酸酯分析中,我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入了大量外来酯类而忽视了酸味的调整,造成了这类新型白酒饮后不舒服,副作用大的严重缺陷,也是引起白酒口干,上头的因素之一。最后,建议:在经济条件允许的前提下,尽量饮用坚持开放式纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种白酒喝后只会有微醺的醉意,睡一觉之后便清醒如初,神清气爽,不影响第二天的工作与生活,身体也会好受许多。
3,喝完酒之后为什么会头疼口渴该怎么办呢
喝酒是社交、应酬、聚会的一部分,常言道:感情深一口闷。前一天晚上喝的忘乎所以,第二天醒来太阳穴疼的嘭嘭乱蹦,像被人打了一样。那滋味简直痛不欲生,无法言说。为什么有人喝了酒以后,第二天会头疼、口渴? 喝酒为什么会头疼? 一、酒精影响神经系统 酒精会麻痹人体的神经系统,最为明显的就是在脑神经和视网膜神经,使人失去平衡,表现头晕! 二、颅内压增高 酒精经过人体代谢后,由乙醇变为乙醛。而乙醛可引起血管扩张、血流加速、颅内压增高。进而引起脸部发红,搏动性头痛、头晕等症状。 三、水分丢失 由于酒精会抑制抗利尿激素的分泌,所以喝酒后一般会大量排尿。水分丢失过多,脑细胞脱水,会引起口渴、头晕、头痛等状况。 四、血糖降低 糖尿病患者不推荐饮酒,就是因为饮酒会致低血糖昏迷。而正常人虽然不易低血糖昏迷,但会使血糖水平降低,影响脑部供能,出现头晕、头疼等难受的症状。 喝酒第二天为什么会口渴? 一、饮酒后,肾脏过滤作用加强 酒精饮料进入人体以后,会刺激肾脏,加速肾脏的过滤作用。这时,身体排尿的速度就比平时要快,即人体排掉水分的速度增加,进而产生需要补水的口渴现象。 二、饮酒可刺激肾上腺素的分泌,加快体表水分蒸发 酒精通过胃部作用会进入血液系统中,会刺激肾上腺激素的分泌。 同时,对人体产生刺激的除了酒精这一种组分,还有酒液中少量的杂醇、醛类成分,它们也具有类似酒精的刺激效果。 多分泌的肾上腺激素又会增强心血管活动,血管扩张会增加体表散热,使得水分蒸发加快。 当你喝酒时感觉身上烘烘热,就是血管扩张在发生作用,这个时候就需要补充一些水分了。 三、饮酒后,体液浓度发生变化 酒精溶于血液进入人体细胞后,会促使细胞内液的水分暂时渗透到细胞外液中。同时,由于血液中的酒精度高导致其粘稠度增加,水分又会进入血管中用以稀释血液。 换句话说,血液里酒精含量多了,需要水分来稀释它,血管外的水分被借用了,这时身体中就有缺水的感觉,最直观的体现是——口渴。 俗话说,知己知彼,百战不殆;我们知道喝酒之后头疼、口渴的原因,就可以找到办法来尽量避免这样的状况发生。 一、蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是白酒引起的头痛。 另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。 二、可以选择奶类饮品,还能起到保护胃黏膜的作用,同时用毛巾敷额头,轻柔的按摩太阳穴能得到很快的缓解。 三、酒后喝一杯西瓜汁。酒后经常会感觉到全身发热,除了会导致脾气更加暴躁之外,同时还会影响到酒精的挥发以及晚上的睡眠。如果酒后喝一杯西瓜汁,可有效的清热去火,并且还能使酒精加速从尿液中排出。 四、醉酒后可以适量喝点西红柿汁,西红柿汁中丰富的果糖能够帮助促进酒精分解。一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失,并且经过现代研究证明喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。 在生活中,我们总会跟酒打交道,各位酒友们,除了以上说到的应对方法之外,您在喝酒之后头疼、难受又有什么独家小秘方呢?