怎么用白酒给宝宝做辅食，宝宝吃的鸡胸肉肉泥怎么做

　　很多宝爸宝妈都想知道一般几个月后宝宝可以添加辅食以及可以添加什么辅食。确实，宝宝的生长发育依靠饮食，父母需要在宝宝饮食上花点心思。而宝宝辅食的选择上，肉泥是最富有营养的，包括鸡肉泥、牛肉泥和猪肉泥等。那么，宝宝吃的鸡胸肉肉泥怎么做呢? 宝宝吃的鸡胸肉肉泥怎么做 　　一、鸡肉炖山药 　　材料：农家鸡1只(土鸡)、山药1根、枸杞1小把、葱、姜、料酒、盐 　　做法： 　　1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结; 　　2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开; 　　3、撇去浮沫; 　　4、加入一汤匙料酒; 　　5、放入姜片葱结; 　　6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦); 　　7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟; 　　8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟; 　　9、最后开盖加盐调味即可。 　　二、洋葱炒鸡丝 　　材料：鸡胸肉、洋葱、红椒、葱、油、生抽、蒜、淀粉、白酒、盐 　　做法： 　　1、红椒、洋葱切丝、葱切段，姜蒜切末，鸡肉切丝用淀粉、生抽、花生油腌制备用; 　　2、热锅冷油下姜蒜爆香，下腌好的鸡丝炒至变色，再烹入白酒，炒出香味后盛出备用; 　　3、用余油把洋葱炒软; 　　4、下红椒炒至断生，放盐炒匀; 　　5、下鸡丝和葱段，炒匀出锅。 孩子吃辅食总是作呕 　　如果宝宝吃正餐时很正常，吃干燥的膨化食品或特别甜的东西后发生干呕，很可能是食品刺激咽部引起的干呕。另外由于大脑呕吐中枢的感受器分布比较广泛，除了胃肠道之外，其他很多器官在受到刺激时都会将刺激信号通过传入神经传送到呕吐中枢，导致产生呕吐反应，其中最常见的部位是胃肠道，比如有的孩子患有贲门松弛症，进食时容易发生呕吐。 　　孩子总会长大，总要去接受外面残酷的世界，父母千万不要因为心疼孩子而凡事亲历亲为，这样终究害的还是你的孩子。因为他的羽翼不够丰满，没有能够阻挡外面暴风雨的能力。这时他们一旦受到一点伤害或一点打击，所受到的伤害是不可想象的。 　　婴儿在出生后需要母乳哺乳或者是奶粉，但他们也会长大，妈妈也不可能一直让自己宝宝吃奶，他们总要接受和我们吃一样的食物。但是他们也不可能自断奶后直接吃外面的食物，总要有一个渐进的过程。

　　八个月宝宝吃猪肉泥是很常见的，这道辅食能满足八个月的婴儿所需营养成分，所以家长们为了宝宝的健康，可以在家烹饪肉泥。猪肉泥的制作虽然用料比较少，只需要极少的调味，在流程上并不简单。那么，8个月宝宝猪肉泥辅食做法是什么呢? 猪肉泥辅食做法8个月宝宝 　　一、油豆腐塞肉 　　材料：油豆腐半斤、猪肉馅、水发香菇、鲜姜、葱末、干辣椒、熟油、盐、味精、生抽、花椒粉、糖、青椒片、小白菜 　　做法： 　　1、肉末拌调味，香菇剁碎和姜末葱末拌入肉馅。 　　2、将熟油烧热，稍凉后浇入肉馅，拌入盐、味精、生抽，顺一个方向，打出劲; 　　3、将面筋用筷子捅出小孔，慢慢塞入肉馅。可塞实成点，口朝上，放入盘里码好。 　　4、锅放油烧热，放葱姜末和干辣椒段爆香，放面筋小心翻炒，倒入盐、生抽翻炒。然后用老抽上色。 　　5、加开水中火焖煮至油豆腐的肉熟透，收汁，一个一个用筷子整齐放入盘中。 　　6、锅里勾薄芡，加味精，倒入油豆腐上，盘子四周摆上小白菜装饰即可。 　　二、鲜肉藕饼 　　材料：鲜虾仁3两(切粒)，鸡胸肉茸200g，藕末100g，洋葱末50g，甜玉米80g(切碎)，香菜20g，白酒、酱油、椒盐、生抽、白胡椒粉、油、水、面粉各少许 　　做法： 　　1、把椒盐、生抽、白酒、白胡椒粉和鸡肉茸拌匀，静置20分钟后调少许油拌匀。 　　2、这静置的20分钟里可以把其他备料切好待用。时间到了把素菜末、虾仁粒和已码味的肉酱搅拌均匀。 　　3、调面糊，以挑起来粘连不断往下流淌为宜。混合以上材料后即可。 　　4、电饼铛或平底锅烧热后倒油，用勺子打一勺摊成掌心大小、厚度1cm左右的圆形，两面煎至金黄即可装盘。 超重宝宝怎么添加辅食 　　1、对宝宝的日常饮食作一个记录，根据宝宝的进食情况计算其摄入的能量。如果宝宝一天摄入的热量超标，则需要减少热量的摄入，并对正餐中的食材进行合理的营养搭配。 　　2、零食?减少!不要让宝宝在两餐之间吃太多零食，尤其是甜食和甜饮料，控制高糖的摄入。 　　3、多给宝宝吃新鲜蔬菜和水果，可以尝试以水果取代高热量点心作为零食。如果宝宝挑食不爱吃蔬菜，可以试试给TA做蔬菜汤或果蔬汁。 　　一说起宝宝超重，人们可能就会马上脑补出一个圆滚滚胖乎乎的小屁孩儿形象，但是，判断宝宝是否超重，并不能只看体重，必须同时结合宝宝的身长。有些宝宝是很重，但同时身长也明显超过同年龄的孩子，这样的宝宝并不算超重肥胖哦;但有些宝宝比别人矮一截，体重却多了不少，那TA可能已经属于超重肥胖儿。因此，要正确判断宝宝是否超重肥胖，最好是去医院请保健医生来测量一下孩子的体重和身长，这样得出的数据会比较准确哦。

牛肉是个好东西，尤其对小孩子不仅营养丰富，而且还有助于孩子长个，在这方面我深有体会，我家闺女就是因为喜欢吃牛肉，现在身高近1米7，远远超过我这个不到1米6的矮个子。牛肉具体有哪些营养，相信作为家长的你，应该已了解的比较清楚，在这里我们就不再复赘了。不过题主这里所指的宝宝没有指明年龄范围，那我们暂时将宝宝们分为三个阶段，第一阶段为7个月至临近周岁，第二阶段1~3岁，第三阶段为4~6岁。不同年龄阶段适合不同的牛肉烹饪方法。第一阶段：7~11个月为什么要将7~11个月划分成一个阶段呢？因为宝宝半岁后应添加一些辅食来补充营养，也就是说从这个阶段起可以吃少量除流质外的食物，不过具体从什么时候开始添加，还得根据孩子个体的的消化吸收功能情况而定。这个阶段的宝宝添加牛肉的烹饪方式是熬粥。——【南瓜牛肉粥】——【材料】：牛肉30克，南瓜50克，白菜叶30克，大米50克【制作方法】1、牛肉洗干净，剔除筋膜，切块放入清水中浸泡40分钟，沥干水分，剁成肉末；2、南瓜洗净去皮，切细，白菜叶洗干净切碎；3、大米洗干净加入适量清水，再加入牛肉末和南瓜，放入电高压锅，盖好盖子按下煮粥键；4、白菜叶用小奶锅加少量清水煮熟；5、将熬好的粥盛出来，加入白菜叶搅拌匀，一道宝宝的营养餐完成，等稍冷后便可以喂宝宝了。——【温馨小告示】——1、第一次给宝宝添加牛肉量要少，让宝宝有一个适应过程，然后根据实际情况慢慢添加。2、牛肉末一定要剁得非常细，不要有粘连；3、南瓜可以用土豆、西红柿、红萝卜等代替，白菜叶也可以用生菜、芽白等其它蔬菜。4、蔬菜叶一定要保证新鲜，从市场上买来的要浸泡15分钟再切，防止农药残留物，最好买当季蔬菜。第二阶段：1~3岁这个阶段的宝宝进食量慢慢增加，牙齿到2岁半的时候基本出齐，咬嚼能力大大提升，以食用固体食物为主，流质为辅。这个年龄段不仅是语言基础开发时期，也是身体生长打地基的黄金时期，离开了母乳，每天必须保持一定的食肉量，达到营养均衡。这个阶段的牛肉添加方式呈多样性，可蒸牛肉饼、牛肉丸，牛肉末蒸鸡蛋，也可包牛肉馅的饺子，同时适时吃一些炖牛肉，前提是牛肉必须炖烂，否则嚼不动。下面与大家分享一道牛肉炖西红柿的做法：——【牛肉炖西红柿】——【材料】：牛肉300克，西红柿2个，山楂3片，干莲子10余颗，生姜2片【调料】：食盐少许，白糖少许【制作方法】1、牛肉洗干净，切成小块，用冷水浸泡30分钟，沥干水分，放入沸水中焯五分钟，撇去浮沫捞出；2、干莲子提前浸泡1小时，生姜洗干净切片；3、西红柿洗干净，顶端划十字口，放入在沸水中焯2分钟，捞出冷却，撕掉外皮；4、电高压锅内胆装入清水，将焯好的牛肉、西红柿、莲子、生姜、山楂倒入锅内，清水要高于食材1~2cm；5、盖好盖子，按下豆类蹄筋类键，大致炖50~55分钟，落阀后，打开盖子，加入食盐和白糖搅拌均匀，便可以盛出 ，待稍冷不烫口时，宝宝就可以吃了，鲜香软烂，还带有酸甜味，宝宝一定喜欢吃哦。——【温馨小告示】——1、牛肉不可切大块，但也不能切太细，大块宝宝吃不动，太小因为牛肉缩水很厉害，就成牛肉粒了。2、牛肉用冷水浸泡和焯水这两步，都是为了去除牛肉的血水和腥臊味。3、莲子有清热去火功效，适当地加入莲子可以平和汤汁的热气，莲芯须保留部分，效果会更好。4、炖好的牛肉，落阀后立即开盖，趁汤汁沸腾之际加一点青菜叶。5、如果用普通高压锅炖，如果汤汁太稠粘中间需要加水，必须加热水。第三阶段：4~6岁这个年龄段的宝宝可以称得上学龄前儿童，无论是语言还是智力突飞猛进，有了自己的小主意，对食物开始挑剔，讲究起口味来。所以，对于此阶段的宝宝吃的牛肉需加少许调料，增加口感的丰富性，在上述的牛肉丸、牛肉末蒸鸡蛋、牛肉馅饺子、炖牛肉等应适当添加生抽调料，在炖牛肉中加入八角、桂皮、陈皮等香料，与此同时，在蒸、炖的基础上，增加小炒牛肉的烹饪方式。——【小炒孜然牛肉】——【材料】里脊牛肉（或梅子牛肉）400克【调料】半个鸡蛋液，孜然30克，熟白芝麻30克，香菜2根，生抽1勺，料酒1勺，食盐1克，蒜瓣4粒【制作方法】1、牛肉洗干净，剔除筋膜，沥干水分，改刀成薄片或细长条，加入生抽、料酒和鸡蛋液用筷子搅拌均匀，腌制30分钟；2、香菜洗干净切成小段，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎；3、热锅下油，油至六成热，加入蒜粒爆香，随后倒入牛肉，大火翻炒；4、炒至牛肉变色，撒入孜然，继续翻炒，待牛肉断生时，加入香菜杆；5、随后加入生抽、料酒、食盐炒均匀，最后撒入白芝麻和香菜叶，出锅盛出，这样炒出来的牛肉鲜香滑嫩，几乎所有的小朋友都喜欢这道菜。——【温馨小告示】——1、炒牛肉牛肉部位的选择很重要，最好选择里脊肉和梅子肉，腱子肉不适合小炒。2、牛肉一定要逆着纹路切，炒出来才会嫩，并且切薄片，这样才能更加入味。3、炒牛肉还可以加入胡萝卜丝，味道非常不错，特别适合孩子。——【疑惑解答】——★ 为什么炖牛肉要加入山楂片？炖牛肉如果方法错了炖不烂，山楂为人尽皆知的助消化食品，不仅能去腥，而且它的消化油腻肉积功效显著，炖牛肉时放几片山楂，既可以消除油腻，又能使牛肉快速熟烂。如果没有山楂，也可以在炖牛肉时加入2勺白酒或者白醋代替山楂，这样也能将牛肉炖烂，便于宝宝咬嚼更好地消化。好了，关于给宝宝吃的牛肉该怎么做的话题，今天就聊到这里，如果你有更好的方法和建议记得与我们一起分享哦。