1,刚烤完洒的酒渣要怎么样贮存
我们觉得九寨的话要密封或者阴凉干燥的地方 给他出出了枕头就放得久一点
2,刚烤出来的白酒怎么保存味道好
刚刚酿造的白酒,缺点是杂味大,贮存过程应该选择陶缸贮存,待杂味下去了,可以选择白钢罐贮存。毕竟陶缸贮存白酒损耗大。
3,刚烤出的酒有点热 需要散热再装瓶嘛
是的。趁热装瓶有可能会让瓶子炸裂,另外如果在瓶中冷却的话,还有可能会造成瓶盖难打开。酿造好的米酒,放在酒坛子里上面用宽竹叶封口,然后上面糊上厚厚的泥巴,这样放在阴凉的地方,或地窖里可以保存一年以上。