婚宴白酒怎么做，中底档白酒就在农村市场婚庆怎么做

现在只要是新产品要想站住市场，都必须要有个适合的推广方案。你如果是区域市场那要看你厂家宏观上怎么计划，这样区域市场才知道怎么去配合，但中高档产品市场上一般都是从餐厅抓走·超市的工作，如专柜陈列·堆码展示等来打开市场局面。但这样的办法就是竞争激烈，因为大多数都是走的这样的路线，所以市场费用大

百年糊涂 婚宴定制酒主要通过客服与客户了解沟通需求，让设计根据客户所想设计定制图案，再由客户确定样板，转交给定制生产。定制工艺主要有雕刻以及彩图贴标供选择，各有各的特色，包装也有几款选择，有双瓶礼盒、单瓶礼盒以及绒布袋。

推荐石花酒的婚宴定制酒石头小花，可以定制专属的照片印在酒瓶上，盒子很高端，在京东和天猫上收搜石花酒就可以找到。

很简单的，你先到他们的网站上选一下款式，然后把你想放到酒瓶上的元素给他们，他们的设计师就会根据你给的素材设计包装，具体的你可以到他们的网站上去看一下。

婚礼中敬“假酒”的程序 1.寻找能说能喝的伴郎，伴娘各数名。2.准备好用醒酒汤和苹果汁制作的“假酒”。3.敬酒前30分钟先喝点酸奶（保护胃粘膜），和醒酒汤原汁（提高本身的解酒能力）。4.开始敬酒时，让伴郎，伴娘带上贴有新人婚礼酒标的“假酒”瓶，去敬酒。5.记住“假酒”也有5度，多喝也会醉，同时要带上苹果汁或葡萄汁一起去敬。6.先喝苹果汁或葡萄汁，当有人盯住新人不放时，再倒上“假酒”，让他们尝一下有酒味，对用真酒来敬酒的人，新人要步步后退，能不喝就不喝。7.同时在主桌上泡上醒酒汤原汁，让新人和伴郎，伴娘随时的喝。注意：敬酒时要带上贴有新人婚礼酒标的“假酒”瓶，目的是防止有人不让你喝“假酒”，当有人来用真酒敬你酒时，你可以说这是我们婚礼专用的酒，你看酒瓶上有我们的照片，以此来推托一下。

现在比较流行热门的酒，就是定制酒了。现在好多公司都在做定制酒，目前定制酒这块也分为三个档次，高档酒、中档酒、大众酒三类，大众定制酒酒这块做的比较不错的是一福天；中档定制酒这块金六福；高档定制酒这块茅台、五粮液做的比较不错。定制流程：1、 顾客提出需求客户打电话或通过QQ给定制酒企业，将自己的需求提出，想要做什么类型的，使用的场合、预算、数量及供货时间等要求。2、DIY个性定制企业根据客户的需求，通过专业的设计团队制作设计，在一个工作日内未您设计2-3个定制方案，如果客户不满意，可以要求重新设计修改，直到满足为止，3、确定合作并签订定制合同 确定最终的策划设计方案后，签订正式的采购合同，并立即制定相关的定制计划，安排生产、包装与配送等相关事宜。 4、生产、包装与配送 全程跟踪生产、定制、包装、配送等相关流程，并及时向您汇报订单进展情况。5、免费送货上门，完成订单在定制酒生产完毕后，将会在规定的时间内将您定制的礼品免费送达指定地点。

现在结婚的新人都追求个性化婚礼，所以时下婚宴用酒流行用定制酒。外甥女结婚的时候用的婚宴用酒就是在卡素定制的个性化红酒，设计的非常漂亮，很时尚，婚宴现场很吸睛，而且价格也很优惠，定制后的价格比与在商场单独买的红酒价格还要低一些，发个图片了解一下吧。

解决问题的前提也是要分解问题：一是产品本身所存在的正面及负面因素;二是企业经营中，过程与结果的关系。 关于婚宴酒市场的操作问题,照样得先进行问题分解:一、酒水企业经营中过程与结果的关系;二、婚宴酒产品本身所存在的正面及负面因素。 首先从产品本身的特性来进行分析，任何产品都是具有正反两方面因素。婚宴酒，这个产品是个典型的形式大于内容，消费者看重的是“外形”。婚宴酒正面因素是符合婚宴场合气氛需求的婚宴专用酒，这个消费观点已被越来越多的消费者所接受,并在一定程度上形成了消费习惯，自然也就促生了婚宴酒越来越庞大的市场。而负面的因素是：随着婚宴酒市场的逐渐成型，越来越多的厂家介入其中。现有的婚宴酒市场操作手段迅速被复制，而且由于竞争加剧，利润空间也被很快压缩。这些还只是经营层面上的，婚宴酒还存在内部管理的问题。 因为婚宴酒不属于常规消费的，只会在特定场合、特定的时间段才会被消费者选购。这就对酒水生产厂家和酒水经销商在生产量和库存管理上带来一定的麻烦。备货多了，容易造成资金占压;备货少了,又容易贻误商机。再者从生产厂家的产品设计角度来说，单个厂家不大可能为自己的婚宴酒产品同时设计多个包装外形(婚宴酒重点也就是卖的这个外形)，一般也就寥寥数个包装外形而已，这样在接受消费者的选购时，仅有的数个外包装是否能获得消费者的接受则是个问题，若是增加外包装的设计种类，又将很大程度上增加厂家的生产成本和管理成本。 此外从消费者的角度来说，虽说这选购婚宴专用酒是出于一个特定的需要，但从自身的消费心理，也想选购些内在品质优良且又外包装精美的产品。而当前做婚宴酒的厂家中，少有一流品牌的厂家，这就给消费者在选购婚宴酒时带来了一个问题。若是品质优良的大品牌产品又很少做婚宴酒。若是选择那些中小厂家的婚宴酒，则又担心其内在品质。

做什么销售都要有一定的激情和坚持还有人脉关系，做婚宴用酒的话一定要去像样点的酒店，找相关人员，一般都是负责采购的或是酒店管理人员，如果这个酒牌子不错，给酒店人员一些好处就好了

酿造 ：五粮液原酒采用“跑窖循环”，“固态续糟”，“双轮底发酵”，及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术；通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作；按照“量质摘酒，按质并坛”进行生产。陈酿：陈酿是五粮液原酒生产出来后的老熟过程，它利用原酒在贮存过程中发生系列的物理和化学变化，从而改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高。勾兑：“基础酒”经验质分级分别储存，储存期满后，勾兑人员要进行逐坛感官尝评和理化分析，根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合。五粮液的勾兑工艺技术，已形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的综合工艺技术。检测：为了保证产品质量，五粮液集团将现代分析技术和现代分析仪器用于五粮液生产的全过程检测。采用了惠谱、岛津、PE等气相色谱仪、原子吸收及色谱质谱联用仪等现代分析仪器，对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面的质量控制。包装：包装是塑造五粮液的外观形象、保真防伪的重要环节。为了保护消费者的利益，五粮液集团从普通玻璃瓶，到水晶瓶，到PET瓶；从塑胶瓶盖，到三防瓶盖，到激光防伪盖，再到3M回归反射胶膜防伪……进行了多次包装材料革命。

红色陶瓷瓶让你的婚宴更显高贵，豪华包装，大气外盒，让您的婚宴像五粮液一样高贵！ 　　当玫瑰花瓣酒红地毯，当恋人们步入爱的殿堂时，我们举杯共饮这情浓香溢的婚宴酒，祝愿新人们永结同心。 　　喜结连理日，花好月圆时，婚宴美酒斟满杯，五粮香浓人心，挚子之手，相伴永酒！ 两颗相爱的心被爱的红丝带紧紧地联结在一起，伴随着这份对爱的执着，一起收获了爱的硕果，让我们开启含苞祝福的。。。。。 　　红盖头下掩不住喜悦和羞涩，举杯与亲朋好友共享这份专属的人生盛宴，让爱更和谐美满，五粮液，婚宴情！ 　　仿佛是那曾经熟悉的身影，牵挂的是一缕缕难舍的情丝，品味醇香的美酒，铭记美好的时刻。 恰到正浓时，回味久不息，简约而不简单，杯杯显真情，寻常人家的幸福酒五粮液婚宴酒个性定制：源自五粮液的陈香，坚持清澈醇正的酒液，让您的婚宴倍添珍贵，并值得一再被珍藏与回味。

宴酒席菜单的定制秘诀 婚宴酒席菜单秘诀1：平价美食省钱更健康 婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食。这样不但新人有面子，而且也不用花费太多的银子。 婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼，豪华就是派头，无声胜有声。而且那种酒楼餐具讲究，服务好，宾客在进餐时会觉得隆重，受尊敬。 然后就是要配上物美价廉的绿色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，客人才会吃得舒服放心。最重要的是，这些菜都属中档价格。 婚宴酒席菜单秘诀2：婚宴菜肴的搭配 一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。 新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。 主菜 在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。 青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮， 可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。 热菜 热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。 1、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是筳席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。 2、问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。 3、注意器皿的搭配，器皿一定要美观。 注意：有的酒楼号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。 主食 婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。 婚宴酒席菜单秘诀3：如何定制出最实惠的婚宴酒菜单？ 1、货比三家不上当 客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费。 2、选择适当的时间 很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些。 3、签订婚宴合同 客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同，各持一份，客人可在消费过程中照单验收，确保

从前自己收藏的，希望能给你一些帮助，呵呵 婚宴 酒席预定注意事项 1. 确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘 休息室或赠送的新人房。 2. 有无电梯、有无新娘 休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 3. 预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 4. 可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 5. 每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 6. 菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 7. 可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 8. 是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 9. 非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 10. 是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 11. 提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 12. 是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。 13. 免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光盘、投影机及白色投影布幕提供。 14. 宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 15. 是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公交车可达。