白酒开封后怎么还会膨胀，红酒没开封受热酒封能胀出来么

气压过低会顶帽！

我上次是刚滤出来就喝掉一些，这样子就算坏了也不亏。补救办法就是看现在什么味道，如果还能接受就都喝掉。

你那刚开始发酵，开封太早了！有泡沫上升和漂浮说明正在发酵，一般8月份的天气头一天做了第二天就会有明显的发酵迹象，会有泡沫上升，葡萄皮涨起来，这时候不用管它，一直保持密封就行了，前提是你瓶子留了足够的空间发酵，就是别装太满了，装太满是要隔几天开一些放气，否则会炸掉瓶子的，如果留了足够的空间发酵那么最好是发酵一周以上，最好2周到3周，让葡萄酒充分发酵再开封，如果要酒味更浓一些就延迟开封时间。你这么早开封，葡萄酒是没多少酒味的，等于果汁了。

1. 空气中的氧气。是葡萄酒保存的大敌。一旦氧气和葡萄酒充分接触，酒精就会转化成为醋酸，引起葡萄酒酸败，变质。所以开封后的葡萄酒一定要密封保存，同时抽出容器中的空气。如果不想购买抽空装置，没有办法将保存容器中的空气排出，还有一种办法：将喝不完的葡萄酒用小瓶装起来。2. .储存的温度。一方面，保存的温度最好在10-14°（各种酒的最佳保存温度不一样），另一方面，葡萄酒承受的温度变化区间很小。因此常温很不适合已经开封的葡萄酒保存，昼夜温差大，不同季节和最佳保存温度差异也大。3. 其他保存条件。如不能把葡萄酒放在阳光直射的地方，要有合适的湿度，如果只能常温保存，那应该放在通风良好处。值得一提的时，保存葡萄酒应该让酒瓶倾斜，或者水平放置，或者倒立。目的是让葡萄酒液和橡木塞接触。这样橡木塞就会润湿膨胀，让空气进不来，真正起到密封的作用。当然，不管你采用多好的保存方法，打开以后的葡萄酒始终不能保存很久了。所以能喝掉就尽量搞定，一般开封超过1周时间。我们就该舍弃了。或者用作其他的用途，如炒菜，做面膜。

1.可以用真空保鲜塞 抽出瓶中的氧气 常温放置就行了 尤其现在还算比较冷 2.可以用原来的橡木塞或者 瓶塞 外面买的那种葡萄酒 酒塞塞进去 放进冰箱 但是冰箱会吸水 橡木塞很有可能 干裂出现缝隙 而冰箱中的异味 会进入葡萄酒中 所以 不建议放进冰箱 3.可以放进其它可密封的玻璃器皿中 进行存放 为什么要放进玻璃器皿 因为玻璃耐腐蚀不容易和葡萄酒发生什么化学关系 不过都还是 建议乘早饮用 以免破坏葡萄酒原本的风味

封闭起来

我的寄宿生活象杯茶，平淡无奇。轻轻一抿，却也回味悠长。 　 　　　　　　　　　　　　　　床 　 　　那床似乎有魔力，他能平息我不良的情绪。 　 　　每次周末返校，走进寝室我总会产生一种错觉：进错门了。 　 　　不知为何，周五还清洁如新的床单依然污渍斑斑，那可是我自己用肥皂错了好久才弄干净的！我不由得一阵气结，我的心中一阵打鼓：到底是生气还是忍住，漠然置之？正是疑惑，想起周五晒的衣服未取，径直朝阳台走去，一股方便面的气味开始变质，就像我最后的奢望慢慢腐朽。晒衣杆上空空如也，阳台地上，桶子上却衣物趁杂，我只觉得肺在膨胀，成了岌岌可危的炸药。我二话不说钻进那堆爬满青霉的衣服，搜索我的衣物，一眼阳台，酸臭空气，覆桶扒衣之人，多想一出卓别林地喜剧。 　 　　衣物在两个桶的夹缝中找到了，比洗之前犹有过之。我躺在床上，背后一片冰凉，忘记了心中的无奈，释怀了留宿人的陋习，我的心也开始冰凉，床在一切中淡然，与“不以物喜，不以己悲”殊途同归。 　 　　我猜：是否我也应该用平淡的心态面对生活，细细品味生活的乐，淡化生活的忧。 　 　　我的寄宿生活就像一坛酒，愈酿愈烈，悄悄合上，开封时越发香醇。 　 　　　　　　　　　　　　　　路 　 　　我在床上睡下，次日醒来时已神色如常。走出寝室大门，一条通向操场的路正向太阳稽首，一坎坎向远处延伸。 　 　　我顺着这条下披路，一路花开使我最在其间，渐行渐远，花香也越来越淡，直到消失。我懵然回头，才惊觉早已走到这条路的尽头，向右一瞥，又有一条道在阳光下匍匐。我心神一震，这些日子寄宿来的不悦都被蒸发发得一干二净：是否我曾被愤怒蒙蔽了眼睛，不曾发现一直有一条康庄大道在我面前。 　 　　我顺着原路返回寝室，青砖一块块向上藤蔓而去，我愿：把所有的悲伤都封存起来，快乐坏要继续，寄宿生活要像这石块一样蒸蒸日上。 　 　　　　　　　　　　　　　　窗 　 　　寄宿生活成了一扇窗，我透过窗收获成长，我把回忆当茶，悲伤作酒，合上窗户，摩清茶之悠远，味烈酒之醇香。

打开口的膨化食品 短时间吃不完 时间长了味道会变 原本脆脆的也会变软 有几种方法可以延长储存期 大袋的食品尽量打开的口小些 排掉食品袋里的空气 用皮筋扎紧 用小线绳也可以 多缠几圈 牢牢记紧 还有一种方法 排掉食品袋里的空气 用打火机沿着封袋口边缘烧一下 等包装袋的边缘有点溶后 在把它们粘在一起 这样就和刚买的时候包装袋是一样的 不用担心它变质 不要用大火 控制好火候和包装袋溶化的程度 小心烫手 这种方法保存液体的食品也很好。

　　膨化食品 　　膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。 　　种类 　　由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。 　　1.主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。 　　2.油茶类：膨化面茶。 　　3.军用食品：压缩饼干。 　　4.小食品类：米花糖、凉糕等。 　　5.冷食类：冰糕、冰棍的填充料。 　　上述食品中，有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的；有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。 　　膨化技术虽属于物理加工技术，但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态，而且改变了原料中的分子结构和性质，并形成了某些新的物质。 　　原理 　　当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。 　　膨化食物它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙!

1、因天冷，可能时间不够长。2、买到干酵母是假的。3、不能用温度太高的水发干酵母。4、干酵母太少，面太多，就更需要时间久些的。5、以现在的天气应放在室温高的地方，至少应在8小时以上，或将其用棉被包裹住，再将其放进柜子里，不到时间尽量不要去看它。能放在有暖气的室内或炉火旁都能加快其发面的。6、应在所发的面上，盖上一层湿蒸布，以防所发的面里外干湿不一,在夏天就更为重要了。扩展资料用酵母发面不用加碱，能避免面粉中维生素B1受到破坏，同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用。纯酵母菌加人面团内，在25℃～30℃温度下，便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖，并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解。在一系列生化反应后，产生出大量的二氧化碳气体和少量酒精等，使面团膨胀发起，蒸熟的馒头既疏松暄软，又具有酒香味。由于放人面团的酵母纯度较高，不像“面肥”夹杂有大量乳酸菌、醋酸菌，所以没有微生物产酸过程，面团发起后不会变酸，因而不用加碱中和。但如果发面时间过长，沾染了杂菌，最后仍可使面团变酸。实践证明，用醇母发面时，至少4小时以内是不会变酸的，尤其是在温度不超过30℃时，对酵母菌繁殖是有利的，而对杂菌生长繁殖却不利。因为，乳酸菌生长繁殖最适宜温度为37℃，醋酸菌最适宜温度为35℃。因此，发酵时温度不超过30℃时，面团变酸就会受到限制，变酸时间也会推迟。使酵母迅速恢复活力，并加快其生长繁殖，有利于大量二氧化碳生成，使面团膨胀多孔，富有弹性。发面时必须注意下面几点：1、用酵母发面宜添加少量食糖。因为，要使酵母菌充分发挥作用，就需要为其提供充足的营养。在使用酵母发面时，可加入少量食糖，作为酵母活化时的营养。但加糖不能过量，超过一定浓度，反而抑制酵母菌生长繁殖，不利于面团涨发。一般食糖与酵母比例为1:1，或食糖更少些。2、酵母使用量要适宜。酵母使用量为面粉重量的1.5％～2％时，其发酵力最佳。使用活性干酵母发面更方便、高效。3、含有较多油脂的面团不能用酵母发制。在酵母面团中如果油脂过多，油脂在淀粉颗粒周围形成油膜，使淀粉很难分解成糖，酵母繁殖受到限制，影响面团发酵速度。参考资料来源：搜狗百科：酵母

1、面粉加了酵母，一般正常的温度应控制在25℃～30℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温度，将发酵过速，面团未充分成熟，保气能力则不佳。2、第一次的面粉杂质较多或有结块的现象，没有对面粉进行过筛处理，面粉在加了酵母后中混入不足量的空气，酵母不能有效的有氧呼吸。3、用了温度太高的水发干酵母。酵母发酵室温，在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20～30℃，从而影响产品品质。扩展资料：发面时注意事项：1、酵母使用量要适宜。酵母使用量为面粉重量的1.5％～2％时，其发酵力最佳。使用活性干酵母发面更方便、高效。2、含有较多油脂的面团不能用酵母发制。在酵母面团中如果油脂过多，油脂在淀粉颗粒周围形成油膜，使淀粉很难分解成糖，酵母繁殖受到限制，影响面团发酵速度。3、纯酵母加入面团内，在25℃～30℃温度下，便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖，并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解。在一系列生化反应后，产生出大量的二氧化碳气体和少量酒精等，使面团膨胀发起。4、用酵母发面宜添加少量食糖。因为，要使酵母菌充分发挥作用，就需要为其提供充足的营养。在使用酵母发面时，可加入少量食糖，作为酵母活化时的营养。但加糖不能过量，超过一定浓度，反而抑制酵母菌生长繁殖，不利于面团涨发。

面粉大体分三个类型：　　1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼中。　　2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）　　3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。　　你这种情况，有三种可能：一是两种面粉不一样，第一次用的不适合发面，而第二次的适合；二是，两次所用的“温水”水温出现了差别，第一次有些过热了，用40度水冲酵母，酵母会被“烫死”，效果就差了很多；三是如果使用的是开封的酵母，开口部位的不如底部的活性好，效果差了些。　　你可以用第一次的面粉再试验一次（用少些），严格各项比例、时间，用水温低一些的水。估计问题出在这里的可能性大些。

是的，天太冷了，要放在稍微暖和的地方，温度越高，发酵时间越短。

那是你酵母的事 可能是过期了

缩小毛孔大行动！！！ 类型1：因油性肌肤而引起： 油性皮肤和混合性的T型部位皮脂分泌特别旺盛，过剩的皮脂堆积在毛囊里，膨胀毛孔，随着年龄的增长，毛孔看起来越来越粗大。 类型2：因清洁不当而引起： 皮肤的表皮基底层不断地制造细胞，并输送到上层，待细胞老化之后形成外层老化角质层。长期不正确的清洁皮肤方式，使得其新陈代谢不顺利，无法如期脱落，致使毛细孔扩大 ◆缩小毛孔方法： 1、冰敷--把冰过的化妆水用化妆棉沾湿，敷在脸上或毛孔粗大的地方，可以起到不错的收敛效果。 2、毛巾冷敷--把干净的专用小毛巾放在冰箱里，洗完脸后，把冰毛巾轻敷在脸上几秒钟。 3、用水果敷脸--西瓜皮、柠檬皮等都可以用来敷脸，它们有很好的收敛柔软毛细孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。 找对原因 粗大毛孔易收紧 4、柠檬汁洗脸--油性肌肤的人可以在洗脸时，在清水中滴入几滴柠檬汁，除了可收敛毛孔外，也能减少粉刺和面疱的产生。(但注意浓度不可太浓，且不可将柠檬汁直接涂抹在脸上) 5、化妆棉+化妆水--事先准备1小瓶无油化妆水再装上化妆棉，一小时后，以化妆棉喷上化妆水轻拭出油的部位，对于毛孔粗大的你来说是清爽又有效的。 6、鸡蛋橄榄油紧肤--将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀后，将橄榄油加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里，一周做1-2次就可以让肌肤紧实，改善毛孔粗大，促进皮肤的光滑细致。 7、栗皮紧肤--取栗子的内果皮，捣成末状，与蜂蜜均匀搅拌，涂于面部，能使脸部光洁、富有弹性。 ■“战痘”大行动！！！ “粉刺”、“青春痘”。本病原因复杂，机理尚未明了。一般认为与内分泌、皮脂和微生物有关。痤疮极为常见，多见于青春期，男多于女，经过缓慢，30岁以后可减轻或自愈。中医称之为“肺风粉刺”。 治疗建议 (1)雪梨芹菜汁：芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。洗净后同放入果汁机中搅汁，饮用，每日1次。功效清热，润肤。适用于痤疮的辅助治疗。 (2)红萝卜芹菜汁：红萝卜(中等大小)1个，芹菜150克，洋葱1个，洗净后放入搅汁机中搅汁，饮用，每日1次。清热解毒，祛火。可辅助防治痤疮。 (3)枇杷叶膏：将鲜枇杷叶(洗净去毛)1000克，加水8000毫升，煎煮 3小时后过滤去渣，再浓缩成膏，兑入蜂蜜适量混匀，贮存备用。每次吃 10克～15克，每日2次。功效清解肺热，化痰止咳。适用于痤疮、酒糟鼻等。服药期间忌食辛辣刺激性食物及酒类。 (4)海藻薏苡仁粥：海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克。将海藻、昆布、甜杏仁加水适量煎煮，弃渣取汁液，再与薏苡仁煮粥食用，每日 1次，3周为1个疗程。功效活血化瘀，消炎软坚，适用于痤疮。 (5)山楂桃仁粥：山楂、桃仁各9克，荷叶半张，粳米60克。先将前三味煮汤，去渣后入粳米煮成粥。每日1剂，连用30日。适用于痰淤凝结者所致的痤疮。 (6)海带绿豆汤：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，加红糖食用。每日 1剂，连用30日。适用于防治痤疮。 (7)醋姜木瓜：陈醋100毫升，木瓜60克，生姜9克。将3味共放入沙锅中煎煮，待醋煮干时，取出木瓜、生姜食之。每日1剂，早晚2次吃完。连用7日。对脾胃痰温所致的痤疮有效。 (8)枸杞消炎粥：枸杞子30克，白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量。洗净白鸽肉，剁成肉呢。洗净枸杞子和粳米，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀。每日1剂，分2次食用，5～8剂为1个疗程。具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效。适用于皮肤有感染、脸生粉刺者。 (9)薏苡仁海带双仁粥：薏苡仁15克，枸杞、桃仁各15克，海带、甜杏仁各10克，绿豆20克，粳米50克。将桃仁、甜杏仁用纱布包，水煎取汁，加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。具有清热解毒，清火消炎，活血化瘀，养阴润肤功效。适用于防治痤疮。 (10)果菜绿豆饮：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30 分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净切段或块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1～2次。有清热解毒，防治粉刺功效。 (11)果菜防痤汁：取苦瓜、黄瓜、芹菜、梨、橙、菠萝各适量。将苦瓜去籽，菠萝去皮，切块；将黄瓜、芹菜、梨、橙及苦瓜、菠萝同搅汁，调入蜂蜜饮服。每日1～2次。具有清热解毒、杀菌功效。适用于防治痤疮。 (12)绿豆薏苡仁防痤汤：将绿豆、薏苡仁各25克，山楂10克，洗净，加水500克，泡30分钟后煮开，滚几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每日3～5次，适用于油性皮肤，有预防长粉刺和青春疙瘩作用。 ■去黑头大行动！！！ ◆一、盐加牛奶去黑头 1.最好用没有用过的食盐，可以在刚开封时用小瓶单独装起来； 2.每次用4～5滴牛奶兑盐，在盐半溶解状态下开始用来按摩； 3.由于此时的盐未完全溶解仍有颗粒，所以在按摩的时候必须非常非常小力； 4.半分钟后用清水洗去，不能太久了； 5.为了让皮肤重新分泌干净的油脂保护，所以洗完之后不要再擦任何东西在洗过的皮肤上了 。 ◆二、用珍珠粉去黑头 用珍珠粉可以很好地清除老化角质和黑头。其具体作法如下： 1.在药店选购质量上乘的内服珍珠粉。 2.取适量珍珠粉放入小碟中，加入适量清水，将珍珠粉调成膏状。 3.好的珍珠粉均匀地涂在脸上。 4.部按摩的手法在脸上按摩，直到脸上的珍珠粉变干，再用清水将脸洗净即可。 5.每周可用两次。能很好地去除老化的角质和黑头。 特别提醒 想把黑头清除而不想毛孔变大，不论用何种方法，事前最好先蒸一蒸面，令毛孔自然张开，除了有助于排出毒素外，也有助于清洁。清除完黑头后，最好用冰冻蒸馏水或爽肤水敷于鼻子和T字部位，除能镇静皮肤外，还可以收缩毛孔。 ◆三、蛋清去黑头 1、准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好； 2、打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用； 3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上； 4、静待十至十五分钟，待化妆棉干透后小心撕下。 ◆四．鸡蛋壳内膜去黑头 鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来。这是很多人都说好的方法！ ◆五、盐 洗脸后趁皮肤没有干透，用盐（烧菜的盐就可以了）适量涂在鼻子上打圈圈按摩，你会感觉盐慢慢融化（偶用的是细盐），继续按摩，过十分钟左右（自己可以感觉）用清水洗干净，！ 注意事项：有豆豆或者伤口之类皮肤的肯定会痛， 慎用；敏感肤质者不提倡使用该方法。 建议产品：汇美舍的洗面盐，用的时候可以取一小勺在手上，用几滴清水调和，就变成浓浓的液体，然后把这个液体在鼻子上按摩一会，再洗掉就OK了。 ◆六、米饭 每次蒸完米饭捏一小团在脸上轻柔，说会把脏东西都带下来。据说她认识的老太太从不做美容，但是皮肤非常好，就用的是这个法子！使用饭团在脸上轻轻滚，然后应该是洗脸的。 ◆七、BB油 卸装油的成分一般有3种：为植物油最佳，矿物油次之，合成脂最差。因为植物油通常会带给你粘腻的感觉，所以更多的人喜欢矿物油。婴儿油的主要成分就是矿物油，所以用它来溶解黑头的油脂成分必然有效。事先准备好高质量的面巾纸，一瓶婴儿油（强生就好，看看成分是否以矿物油为主），清洁面部之后，开始用婴儿油按摩鼻子上面的黑头，这个需要耐心，因为油脂的溶解不是瞬间 的事情，建议可以一边看电视一边做这个按摩。我大约按摩了1个小时左右，到了半个小时的时候，就已经感觉到手指上有一些小颗粒，其实就是黑头的油脂被按摩出来了，用纸巾擦掉，接着按摩。注意，有青春痘的妹妹一定要谨慎，因为不当的按摩会刺激痘痘，按摩时避免有青春痘的地方。按摩时力度适中，不能太用力，否则可能会把鼻子按摩红的，那可就不好看了。 已经有很多姐妹们实践了，大家的反应一致不错，尤其是按摩过程中感觉黑头油脂一颗颗的出来，心里很高兴，按摩结束之后，需要再次清洁皮肤，最好用收敛水。个人觉得这个方法科学而有效，比那些鼻贴斯拉最皮肤的破坏好得多，实际上这个办法并不是个人凭空臆造，而是来自一本美容书籍（不知道名字，因为我没有这本书）。感兴趣的试验看看吧！

常洗脸