白酒加话梅怎么调，古棉纯白酒加话梅调的具体方法

把酒倒进杯子在把话梅放进杯子!

先用开水把话梅泡开 然后把酒倒入冰块中 然后等话梅水稍微冷却后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒来倒去的 然后等冰块融化就可以喝了 大概是这样， 希望对你有用！望采纳噢

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

先用开水把话梅泡开 然后把酒倒入冰块中 然后等话梅水稍微冷却后 就倒入加了冰的酒中 不停的倒来倒去的 然后等冰块融化就可以喝了 大概是这样 有些细节我不太记得了 希望对你有用

白酒话梅？？？是伏特加调话梅吧？有核还是没核的？有核的就先把话梅倒进去在倒酒，没有核的对冲酒好了采纳哦

1. 六月黄洗净，加啤酒浸泡。2. 准备白糖、白酒、美极酱油、生抽、花雕酒制成混合调料汁。将干辣椒剪碎，生姜切丝，黑胡椒碾碎。把姜丝、干辣椒、九制话梅和白糖混合，倒入准备好的调料汁，搅拌均匀。3. 六月黄放入有孔蒸盘，放上姜丝，淋上白酒，放入蒸箱。4. 预热蒸箱至100度，选择蒸制模式，100度蒸制3分钟。蒸熟后取出。5. 倒入调料汁，放入冰箱冷藏四小时以上即可。

曾见百度有这样的回答：“喝酒不要吃话梅，话梅中有糖分，糖类味皆甘，甘生酸，酸生火，酒类甘辛大热，酒与糖不宜相配，久则生热动火，有损身体。”这样的回答不知道有没有科学根据。如果含糖分不宜的话，那大部分露酒是含糖的，糖分最高的一款是河南省养生殿酒业有限公司出品的中国养生酒，糖度18度，另外葡萄酒中的甜酒都是糖度4度以上的，不是也很好吗？保健酒的糖度也大部分在5度以上。------所以，白酒、红酒都可以泡话梅，这只是个人爱好而已。

话梅含有一定的果酸、维生素、果胶糖等，泡在白酒中可使白酒更具营养，而且口感会变得甜爽，带有一定的色泽，会变成一种露酒。喝了对人体更有益。

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在调酒师心中，每杯酒都有它自己的故事。调酒的魅力在于 ，每个人的情感不同 ，调出的酒也大不相同 ，酒随人的情感而变 。很多人厌倦了朝九晚五的工作，向往自由的时间。调酒师的白天和下午都可以独自享受，傍晚去酒吧为工作做准备，晚上一边工作，一遍听顾客们娓娓道来他们的故事。这个自由却又感性的职业吸引了无数人群，想要成为调酒师的人数不胜数。

支持2楼~

首先就必须进行降度处理,另外就是解决味感问题。而解决这些问题的有效办法就是对白酒像调制鸡尾酒一样进行“勾调”。在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料（如百事可乐、可口可乐等）。三是当前最流行的勾调方法，那就是加水加冰加话梅.具体勾调法是,先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果消费者喝的味要浓些，可以3.5升水兑制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兑半瓶白酒. 下面是几款以中国白酒制作的鸡尾酒：1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。 2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。 用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。 3．夜上海 基酒：二锅头30毫升。 辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。 调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。 说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。 4．天池 基酒：竹叶青30毫升。 辅料：雪碧30毫升。 用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。 说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。 5．林荫道 基酒：竹叶青10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。 用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。 6．红高梁 基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明：该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7．欢迎 基酒：高梁红酒60毫升。 辅料：鲜橙1片。 用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴进酒内。 说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用

多的不想说，抄袭的也不想。你把握好这几点：一、调后要口感就好、入口容易；二、色泽要好，千万不要出现浑浊；三、既然是夜场，就要把握好度数，有的度数要高点的-图醉型，有的要低点的-娱乐型。对于怎么调，根据你们现有的可调的材料，多进行调制，就能调出好酒！！！